Персик вяленый, Армения, 100 гр.

Персик — ценнейший продукт. Мякоть этого фрукта не только освежающая сочная, ароматная, но так же и питательная. Она легко усваивается организмом. Персик высушивают и без косточек.

Сушеный персик содержит много полезного: яблочную, винную, лимонную, хинную, хлорогеновую кислоты, сахара,  витамины А и С, так же эфирные масла. Его часто используют как противорвотное средство и рекомендуют больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Сушеные персики добавляют в каши и плов, используют в десертах, сочетают с орехами, кладут в выпечку, предварительно измельчив.

Армянские сухофрукты, по признанию многих, являются самыми самыми: самыми вкусными, самыми ароматными, самыми крупными и совсем не похожими на сухофрукты из других стран. Почему? Говорят, что в долине горы Арарат особая земля - вулканическая. В этом то и причина - говорят ученые. А мы думаем, что дело не только в почвах воде и воздухе. Верится, что это места первозданного Рая с благословенной землей. Потому-что сухофрукты из Армении - это уж точно, райское лакомство. А из всех самых вкусных армянских сухофруктов - самый самый вкусный, ароматный, бархатный, в меру кислый и сладкий - это персик. Армянский песик - это уникальный сухофрукт. Обязательно попробуйте, и вы откроете для себя мир сухофруктов заново!